Il pomodoro di Montagano, il granturco varietà Agostinello, gli oli extravergine, i vini Doc: bontà che diventano opportunità unica d’incontro per parlare di salute e benessere, con la possibilità di conoscere prodotti molisani con forte potenziale di attrattiva economica.
(UMDI – UNMONDODITALIANI) Cibo, salute, antichi sapori e promozione territoriale. Sono i temi portanti della tre giorni che ha luogo a Colle d’Anchise, piccolo comune del Molise. “Non solo nostalgia” il titolo dell’iniziativa destinata ad offrire un’opportunità unica d’incontro in grado di coniugare il valore delle tradizioni, salute, benessere. Il pomodoro di Montagano, la varietà Agostinello del granturco molisano, gli oli extravergine, i vini Doc e le mille altre delizie che fanno bene al cuore e che potrebbero essere al centro di una azione di promozione del territorio di forte valenza economica. La manifestazione si terrà nei giorni 12 – 13 – 14 agosto 2016, dalle ore 18.00 – 22.00 a Colle d’Anchise (CB), Piazza Italia, moderata dal giornalista Giovanni Minicozzi.
12 agosto
ACCOGLIENZA: CHE COS’E’ – “FONDAZIONI – ASSOCIAZIONI – PERSONE”
Relatore: Carmine LUCARELLI – “Volontario di ANCHISE”
Il volontariato è un sentimento
Parteciperanno:
Comune di Colle d’Anchise – Dottoressa Anna BERNARDO
Dott. Armandino D’EGIDIO – Sindaco di San Polo Matese
Dott. Aldo GIANFAGNA – Esperto della comunicazione
Recupero delle tradizioni per dar valore al moderno
Dott. Pasquale LUCIANI – Presidente Associazione “I custodi del territorio”
Salute e benessere, riscopriamo il territorio
Dott. Giovanni PALUMBO – Titolare dell’azienda “Molise Goloso”
Tradizioni e Microimpresa: il pomodoro di Montagano
13 agosto
I SEGRETI DEL MAIS MOLISANO “AGOSTINELLO” PER LA BUONA NUTRIZIONE
Relatore: Prof. Antonio DE CRISTOFARO – Docente Università degli Studi del Molise
Ecosostenibilità della maiscoltura in Molise: la varietà tradizionale Agostinello
Parteciperanno:
Dott.ssa Anna Maria LOMBARDI – Scrittrice, Esperta di Gastronomia
“U’ randinie” nella cucina molisana : tradizione e innovazione.
Dott. Regolo RICCI – Associazione FALCO
La buona nutrizione è prevenzione: nutrirsi bene da giovani per star meglio da anziani
Dott. Francesco IAPAOLO – Esperto etichettatura prodotti alimentari e sana alimentazione
Conoscere il cibo che mangiamo: dalla sana alimentazione all’etichetta che racconta
14 agosto
SOCIALITA’ E IMPRESA SOCIALE
Relatore: Prof. Alberto TAROZZI – Docente Università degli Studi del Molise
Riscoprire la socialità a Colle d’Anchise
Parteciperà:
Dott. Andrea ROMANO – Sindaco di Spinete (CB)
Consapevolezza locale, beni comuni, imprenditoria
Precede, alle ore 17,30 a cura del Gruppo Panel Molise
Dott. Paolo DI PAOLO e Dott. Francesco IAPAOLO
Minicorso di degustazione degli oli extravergine di oliva, cenni sulle denominazioni di origine controllata dei vini molisani
