Crêpes fragole e cioccolato semplici e davvero buonissime. Con queste crêpes a colazione non potrai che iniziare bene la tua giornata 20 minuti Porzioni 2 Facile
Crêpes fragole e cioccolato sono un fine pasto delizioso non solo per chi ha scelto la via del vegan, ma anche per chi semplicemente è goloso di dolci fatti bene.
Ingredienti per 4 crepes: fragole e cioccolato vegan
- 150 g di farina semintegrale
- 1 cucchiaino raso di zucchero di canna
- ½ pizzico di sale
- vaniglia
- 220 ml di latte di soia
- 80 ml di acqua
- 1 cucchiaio di olio di girasole
Ingredienti per la farcitura:
- cioccolato fondente
- fragole
- yogurt vegetale
Come preparare le crepes cioccolato e fragole vegan
- Versa la farina in una ciotola capiente e poi aggiungi lentamente il latte di soia, l’acqua, l’olio, il sale e la vaniglia. Amalgama bene tutto fino a ottenere una pastella fluida senza grumi. Fai riposare per una decina di minuti.
- Ungi la padella antiaderente con un goccio d’olio, versa un mestolo di composto, gira la padella per distribuirlo e cuoci su fiamma moderata. Non appena i bordi della crêpe si arricciano, girala e cuoci per qualche istante.
- Puoi farcire le tue crêpes con cioccolato fuso e fragole, e anche un po’ di yogurt vegetale.
Consiglio per i vegolosi:
Per chi non è amante del cioccolato possiamo utilizzare una buonissima crema vegana.
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