Biscotti vegani al cioccolato fondente

Biscotti vegani al cioccolato fondente, sono dei biscotti golosi e leggeri, senza burro, senza uova e privi di grassi di natura animale: i dolcetti ideali per la colazione e la merenda da accompagnare con un bicchiere di latte vegetale o con una tazza di tè caldo.

Biscotti vegani al cioccolato fondente ingredienti

Farina 00 170 gr

Cioccolato fondente 100 gr

Zucchero di canna 100 gr

Latte vegetale 50 ml

Olio di semi 50 ml

Lievito in polvere per dolci 1/2 bustina

Preparazione

 La preparazione è davvero semplice e piaceranno a tutti, vegani e non: basteranno farina, zucchero di canna, olio di semi, cioccolato fondente, latte di mandorla, di soia, o il latte vegetale che preferite, e un po’ di lievito per dolci, per ottenere dei biscotti vegan sani e gustosi pronti in 15 minuti. Ecco come realizzarli in pochi e semplici passaggi. Tritate il cioccolato fondente con l’aiuto di un coltello e mettetelo in un recipiente insieme alla farina, allo zucchero di canna e al lievito in polvere. Amalgamate il tutto e aggiungete poi l’olio e il latte vegatale. Continuate a mescolare e, una volta pronto, rendete l’impasto ben compatto. Realizzate delle palline, schiacciatele leggermente e sistematele su una teglia rivestita con carta forno. Cuocete in forno già caldo a 180° per circa 15 minuti, o fino a quando non saranno dorati. Una volta pronti lasciateli raffreddare e servite. I vostri biscotti vegani sono pronti per essere gustati per una sana colazione o merenda.