Frittelle veg: preparazione dieci minuti, difficoltà facile. L’antipasto vegano più amato da tutti leggero e goloso. Ottimo per l’estate
Frittelle veg sono un finger food vegano molto saporito, croccante fuori e soffice all’interno. Si preparano velocemente ma hanno bisogno di un determinato tempo di lievitazione. Diventare vegan è la scelta più importante da fare per cambiare in meglio il mondo. Si salvano animali, si salva l’ambiente, si combatte la fame nel mondo, si migliora la propria salute.
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Ingredienti frittelle veg:
- 300 g farina di ceci
- 180 g acqua
- 5 g lievito di birra
- timo q.b.
- sale q.b.
- 1 lt olio di semi
Preparazione frittelle:
- Sciogliete il lievito in un po’ di acqua tiepida. Versatelo in una ciotola insieme alla farina e mescolate con una frusta a mano. Aggiungete la restante parte dell’acqua insieme al timo e ad un pizzico di sale.
- Amalgamate gli ingredienti e coprite la ciotola con della pellicola. Lasciate lievitare per circa 8 ore in frigo. Trascorso questo tempo, scaldate l’olio in una padella antiaderente. Versate l’impasto a cucchiaiate e friggete fino a completa doratura.
- Le vostre frittelle sono pronte per essere gustate!
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